La birra nera, chiamata anche la birra spessa, il liquore è di solito caffè o marrone nero, la concentrazione originale del succo di malto è 12-20 gradi, il contenuto alcolico è sopra 3.5%, il liquido del vino della birra nera è più di 3.5%, il liquido del vino della birra nera ha il sapore del malto e l'aroma del malto, il gusto è mellow, il gusto è mellow, ilil gusto è leggermente dolce, e il sapore amaro del fiore di vino non è evidente.Il vino utilizza principalmente il malto di coke e il malto nero come materia prima, e il consumo del vino è minore, e il vino è causato da un lungo processo di saccarinazione concentrata.E una birra così nera, voglio bere, ma l'acquisto è troppo costoso da comprare, questo metodo è semplice.Puoi farcela da solo.La birra nera può essere prodotta da un apparecchio per la birra.Poiché la qualità dell'acqua di ogni zona è diversa, la fonte d'acqua di ogni luogo presenta diverse morbidezza a causa dei diversi minerali.Ora sappiamo che il pH ottimale base acido della birra prodotta è circa 5.3.Ma a quel tempo, la gente era quasi piena di " acqua-cecità " e non conosceva l'effetto della qualità dell'acqua sulla birra.Fortunatamente, si è trovato in pratica che se una parte del malto al forno viene aggiunta al mosto, una buona birra può essere prodotta anche in zone dove il siero e la qualità dell'acqua è molto difficile.Poiché il colore del malto torrefatto è marrone chiaro a carbone nero, la birra con un colore più scuro si forma.Allo stesso modo, per una fonte d'acqua con una qualità dell'acqua più morbida in alcuni altri luoghi, i malti non possono essere cotti ma devono essere utilizzati direttamente per preparare una buona birra.La scienza moderna ci dice che quando il malto viene cotto, produrrà sostanze acide per abbassare il valore pH della fonte d'acqua.Più la qualità dell'acqua è, più il malto nero è necessario, e nessun malto nero può essere utilizzato in morbido posto.In questo modo, la birra in ogni zona presenta il suo colore a seconda di quanto viene cotto il malto e quanto viene utilizzato.Questa è interamente la decisione della qualità dell'acqua locale.Oggi il trattamento dell'acqua e'una tecnica molto semplice, quindi e' possibile fare una varietà di birra colorata qualsiasi wher-;101; nel mondo.La cottura del malto può indurre la birra a produrre un profumo diverso.Tipo e bocca a bocca, e un sapore di colore.La birra nera è più nutriente?La differenza tra la birra nera e la birra leggera è la cottura del malto.Dopo che il malto è cotto, una parte della materia organica è carbonizzata, e la coca è formata per diventare nera.Se un giorno la gente scopre che la coca è nutriente, la birra nera sarà più nutriente.Forse qualcuno si chiederà, come può l'auto-birra apparecchiatura produrre diversi tipi di birra?In effetti, l'apparecchio per la birra è utilizzato principalmente per la birra gialla, birra nera, birra di frumento, birra rossa, birra verde e altri prodotti come birra ausiliaria.Poi l'articolo seguente spiegherà come fermentare birra nera con un apparecchio di birra auto-birra.La birra nera prodotta dal dispositivo di birra autobrewing è una delle birre di pasta originali, il colore della birra nera è spesso più di 40 EBC, il liquido del vino è rosso-marrone, il vino è mellow, la schiuma è fine, il sapore amaro è moderato, il " Latte nero " è buono, e la birra è anche adatto per bere nella stagione fredda.Primo, selezione dei materiali.Il dispositivo di birra auto-brewing utilizza generalmente malto di alta qualità con elevata solubilità, colore relativamente profondo e piccole particelle, ed è abbinato a 10% malto nero, e a volte viene utilizzata una quantità adeguata di malto ambra, in modo che il sapore del malto della birra finita sia aumentato per il malto dolce, e l'aroma eccessivo di coke e l'amarezza del cokesono evitati, e la bocca della birra è influenzata.Il grado di polverizzazione del malto nero può essere sufficientemente grossolano per evitare difficoltà nel filtraggio.Secondo: aggiungere un toner di colore.La quantità della birra può essere determinata in base allo standard di cromaticità della birra finita, generalmente non più di 0.2% del liquido del vino, e può essere aggiunta nel filtraggio della birra del dispositivo di birra auto-birra.Poiché il gusto della birra dipende in larga misura dalla qualità del colorante, l’uso del maltosio negli ultimi anni, la sua composizione di base è vicina al mosto ed è in buone condizioni, è un buon colorante, ma non può essere aggiunto troppo.Terzo: Produzione.Se si considera un gran numero di produzione di birra nera, è necessario essere dotati di un impianto di saccarina di lievito e di fermentazione per garantire la qualità della birra nera prodotta dall'apparecchiatura di birra auto-birra e per evitare l'interferenza nella produzione di altri prodotti.Birra e'piu' comune nella nostra vita, quindi dovresti sapere del dispositivo della birra!Per personalizzare e acquistare le apparecchiature per la birra e così via, benvenuto alla nostra azienda, per fornirvi attrezzature per la birra, apparecchiature per la micro-birra, ecc.